Автоматизация ресторана (ресторанов). Торговое оборудование для ресторана
Автоматизация ресторана - что это такое и зачем её использовать? В чем смысл автоматизации, суть и какое нужно торговое оборудование для ресторана и системы, для того, чтобы можно было автоматизировать такую сложную в обслуживании область, как ресторанный бизнес?
Во-первых, можно снабдить ваших официантов специальными электронными блокнотами (карманными персональными компьютерами – КПК). Это не мелочь, это красиво и стильно выглядит, привлекает не только заслуженных людей в возрасте, но и молодежь, стремящуюся найти яркую сторону в жизни и не мыслящую себя без компьютеров и техники. С помощью КПК официант может не только записать заказ, но и сразу отправить его в систему автоматизации, принтер печати заказов для повара.
Это означает сокращение времени на обслуживание и формирование заказа, что положительно воспримет любой ваш клиент. К тому же, при возникновении вопросов, их можно оперативно обсудить тут же, у столика клиента.
Во-вторых, всех постоянных клиентов вашего ресторана можно снабдить скидочной картой, что обычно является дополнительным стимулом для посещения, даже если скидка не очень большая. И для гостей ресторана наличие у кого-то такой карты может оказаться интересным и привлекательным: в результате вы получите еще одного клиента. Наконец, это выделяет постоянных клиентов в категорию VIP-класса, что всегда приятно.
В-третьих, для кафе или ресторана совершенно необходимая вещь – кухонный принтер. То, что официант отправляет на кухню в качестве заказа, можно легко напечатать на принтере, который будет стоять рядом с рабочим местом официанта. Распечатку удобно как отдать на кухню, так и сделать, например, предварительную выписку чека. Если произошло изменение заказа, то специальный сервер заказов тут же отправит на печать новый печатный заказ.
В-четвертых, на каждом столике можно поставить систему вызова персонала или официанта (кнопки вызова официанта). Это прекрасная возможность оперативно реагировать на запросы клиентов, особенно для больших ресторанов, где нет возможности проглядеть каждый столик визуально, или для летних кафе, ресторанов с несколькими залами, затененные площадки и кабинки, и т.п. Простая кнопка отправляет радиосигнал вызова официанту или персоналу, которые получают его в виде вибро-сигнала на пейджер или звукового сигнала на мобильный телефон.
Но и это еще не все. Это самые простые вещи, которые несложно ввести любому, кто хочет понять, насколько удобна автоматизация ресторанного бизнеса.
Однако наша компания "Технологии Успеха" предлагает вам большее, чем просто продажа торгового оборудования или автоматизация ресторанов.
Мы предлагаем вам систему "умный ресторан", аналогичную системе "умный дом". Например, система оповещения готовности блюд позволяет сделать возможным быстрый доступ к информации для официанта. Прямо к нему на монитор отправляется информация о том, что блюдо готово, остается только забрать его и обслужить клиента максимально эффективным образом.
Для полной автоматизации кафе или ресторана вам понадобится следующее оборудование для ресторана:
Скажете, все это сложно и вам не нужно? Вы ошибаетесь!
Начнем с того, что работать в ресторанном бизнесе никогда не было просто. Так что сложности вас и так поджидают на каждом шагу.
Давайте поговорим о плюсах.Начнем с простого:
1. Автоматизация бизнес процессов облегчит вам работу по контролю за средствами, оборудованием и персоналом. Автомат никогда не устает, поэтому он будет работать за вас всегда, даже когда вы на отдыхе!
Новый уровень обслуживания и новые "фишки" всегда привлекают новых клиентов, а кому они не нужны?
2. Кстати, автоматизация ресторанов или кафе с помощью нашего ресторанного оборудования и системы позволит вам также правильно сориентироваться на изменение запросов клиентов, определить контингент и его предпочтения, популярность блюд и напитков, а также интенсивность посещения вашего заведения в течение суток.
Вы можете заметить и более тонкие вещи – например, к какому официанту предпочитают обращаться ваши клиенты. Вы уверены, что им нужна красивая девушка, а не стройный импозантный парень, умеющий "играть" тарелками на ходу? Все это проследить почти невозможно, а вот автоматическая программа легко это все вам выявит!
3. Автоматизация освободит множество времени, которое можно потратить на идеи новых блюд, например, улучшение качества кухни, изменения концепции и даже дизайна.
4. Автоматизация ускоряет обслуживание, и покажите мне тех клиентов, которые будут против?
Таким образом, наша компания "Технология Успеха", которая занимается вопросами автоматизации и поставок оборудования для ресторанного бизнеса с 2005 г., попросту позволяет вам зарабатывать больше денег!
В нашей компании за эти годы было реализовано большое количество проектов, с которыми вы тоже можете ознакомиться, чтобы выбрать себе лучшие варианты. У нас есть оригинальные бизнес-решения в области автоматизации ресторанного бизнеса и мы готовы рассмотреть и решить для вас новые задачи, которые до сих пор никто не решал!
Итак, еще раз, что позволяет автоматизация ресторанного бизнеса?
1. получать большую прибыль,
2. быстро и точно обслуживать клиентов благодаря электронному вводу и обработке заказов (кстати, клиент и сам может это делать),
3. создавать прозрачный отчет по управлению и финансам для вас и акционеров,
4. управлять кассовой книгой и планами счетов МСФО,
5. создавать динамические статистические данные для эффективного маркетинга,
6. эффективнее управлять различными сложными процессами: предварительными заказами на кухню, предоплатами и т.п.,
7. управлять банкетами, юбилеями, свадьбами и аналогичными мероприятиями
8. осуществлять единую политику управления в том случае, если у вас несколько кафе или ресторанов, или даже целая ресторанная сеть,
9. эффективно экономить на дорогостоящих продуктах, не допуская их порчи,
10. наконец, такая система позволяет вовремя не только обнаружить злоупотребления положением и хищения в ваших ресторанах, но понизить вообще их уровень. При этом вас обязательно ждут:
- Отличный и удобный интерфейс инвентаризации,
- Удобные карты и анализ себестоимости блюд,
- Оптимизация работы складов и поставщиков.
Система автоматизации позволит нам и вам воспитать лучший персонал для самого лучшего ресторана, создать мотивационную программу, которая будет отражать учет индивидуальной работы каждого сотрудника, его рабочего времени и эффективности работы, автоматически начислять штрафы и премии и даже осуществлять удаленное управление расписанием вашего персонала.
Автоматизация позволяет создать систему учета рабочего времени, связанную с зарплатой и рассчитать зарплату с учетом эффективности каждого сотрудника, почасовую оплату и проценты с продаж.Прибавьте к этому всевозможные приятные функции, связанные с тем, что вы теперь сможете управлять своим рестораном из любой точки не только страны, но и мира – то, что называется "удаленный доступ". При этом мы гарантируем надежность системы, хорошее шифрование данных и безопасность удаленной передачи любых данных и отсутствие сбоев в случае, если локальная сеть выйдет из строя или сломаются принтеры.
Наконец, автоматизация ресторанного бизнеса позволяет привлекать гостей.
1. Система управления гостевыми картами создает облик престижа и привлекает клиентов.
2. Интегрированная система предварительного заказа столов позволяет дистанционно осуществить эту функцию
3. Вы даже можете позволить вашим клиентам воспользоваться целым рядом отдельных функций, которые тоже будут удобны тем, кто не любит лишнего беспокойства.
4. И учтите, что функции Wi-Fi многими вашими клиентами считаются обязательными для любого ресторана, особенно, если они моложе 35 лет.
Вы думаете, что для небольшого кафе это не нужно и сложно? И ошибаетесь! Наша компания поможет вам провести все работы, связанные с размещением и установкой ресторанного оборудования и программного обеспечения в помещениях вашего кафе, а такая автоматизация даже для небольшого бизнеса эффективно экономит средства и повышает скорость.
Наша компания "Технология Успеха" работает в нескольких городах страны, где может осуществить комплексную автоматизацию ресторанов и кафе: в Москве, Ставрополье, Донецке, Сочи, Ростове-на-Дону, Волгограде, Краснодаре.
Помните, что автоматизация в наше время – один из главных ключей к успеху!
8(863)223-82-78
258341728
