1. За столом гостя

Большая популярность так называемых – «Пабов» и высокая загруженность подобных развлекательных заведений привела к необходимости создания автоматической системы, которая позволит гостям, не дожидаясь официантов – обслуживать себя самостоятельно с учетом собственных потребностей и возможностей.

Суть технологии розлива пива за столом клиента заключается в следующем:

к столу клиента монтируется пивной кран – этот кран подключается к пиво проводу и контролирует забор пива, контроль за объёмом отпускаемого пива производится за счет электромагнитных клапанов.

Контроллер – система, управляющая клапанами, взаимодействует с кассовой системой, интегрированной с программой R-keeper. Подключение к кассовой системе позволяет автоматически производить расчет стоимости выпитого пива.

Столики клиента также могут быть оснащены специальным дисплеем, на котором высвечивается информация о количестве выпитого пива и о цене. Данная система позволяет наиболее точно рассчитать объём пива, без участия обслуживающего персонала.

Чем привлекательна данная система?

Система розлива пива за столом гостя это сравнительно новая технология, используемая современными барами и другими развлекательными заведениями, занимающимися продажей алкоголя. Особенно широкую популярность данная технология приобрела в барах американского типа – «Паб». В процессе использования технологии можно выявить следующие её достоинства:

- Клиент всегда осведомлён о том, какое количество пива он употребил и какова стоимость его заказа, таким образом, он может без особых усилий сопоставлять свои потребности с располагаемыми возможностями

- Данная система позволяет снизить нагрузку с рабочего персонала. Если раньше для обслуживания стандартного бара в загруженные вечера, была необходимость в большом коллективе персонала, то с помощью технологии розлива пива за столом клиента численность персонала снижается в несколько раз. Таким образом, достигается экономия средств и увеличивается пропускная способность бара.

- Технология позволяет клиенту пересесть за другой столик с подобным оборудованием, перенеся все данные об употреблённом им объёме алкоголя за другой столик.