Автоматизация скоростной столовой "Ложка-Вилка"

Компания "Технологии Успеха" выполнила проект по автоматизации скоростной столовой с повышенной пропускной способностью (до 4000 человек в день при пиковой нагрузке) "Ложка вилка", расположенной на трассе М4 "Дон".

Автоматизация работы кассового, управленческого и складского узлов заведения была проведена на программных продуктах r_keeper 7 и Store House.

На кассовые узлы были установлены сенсорные терминалы с гостевым экраном, онлайн-кассы Атол и программируемые весы для контроля реализации весовой продукции.

Изюминкой проекта стала модификация модуля персональной дисконтной системы. Гости получают RFID-карты, идентифицирующие их заказ в кассовой системе. При движении вдоль линии раздачи гости набирают блюда в заказ и предъявляют свои карты кассирам для фиксации блюд в заказе (для этого к каждой кассовой станции подключен считыватель RF-карт). Когда гости добираются до конца линии раздачи, они сдают свои карты и производят оплату по суммам заказов (подсчет суммы заказа также осуществляется с помощью бесконтактного считывателя). Такая организация сбора блюд и оплаты заказов позволяет повысить пропускную способность заведения, минимизировать очереди (гость может произвести окончательный расчет на любом участке линии раздачи) и, как следствие, повысить уровень сервиса и лояльность гостей.

Чтобы приобрести или получить консультацию по программным продуктам r_keeper, Store House или ПДС, оставьте заявку на нашем сайте или свяжитесь с нами по телефону бесплатной горячей линии