Автоматизация ночного клуба

от: 99000.00

Автоматизация ночного клуба

Контроль бара в ночных клубах в Ростове-на-Дону, готовые решения, автоматизация под ключ. Система СКБара - контроль розлива алкоголя на баре. Контроль барменов, склада, рецептуры и списаний.

Автоматизация ночного клуба одной из своих основных задач ставит полный контроль реализации напитков из зоны бара. Для этой цели были разработаны профессиональные учетные решения r_keeper и СКБара.

Автоматизация ночного клуба - цели, задачи и решения

Наиболее уязвимым в учете и управлении участком работы ночного клуба является бар. Здесь большими объемами продаются спиртные и пост-микс напитки, а бармены могут быть пойманы на хищении только с поличным за счет системы видеонаблюдения или же по окончании инвентаризации. Специально для оптимизации издержек контроля работы барменов, а также для увеличения оборачиваемости напитков компания СКБара разработала решение - систему контроля розлива напитков, интегрированную с программой для автоматизации заведений общественного питания r_keeper.

Контроль рецептуры и действий барменов без видеонаблюдения

Разливочный пистолет BarGun от "СКБара", соединенный трубопроводом с кегами на складе, позволит разливать спиртные напитки в полном соответствии с рецептурой, заложенной в технологической карте напитка или коктейля. Информационный дисплей на контроллере сам подскажет бармену, какой напиток выбрать для подачи и разлива, а при попытке нарушить рецептуру система уведомит управляющего о нарушении. Кроме того, трубопроводная схема организации снабжения бара напитками сведет на нет возможность хищения и размешивания напитков.

Экономия на квалификации бармена

Бармену больше не нужно держать в голове рецепты всех коктейлей и миксов. Решения "Коктейльная станция" позволяет готовить сложные напитки в одно касание.

Исключение продажи напитков мимо кассы

Контроллер и разливочный пистолет разрешат подачу только тех напитков, которые были пробиты на кассе. Это еще один инструмент воздействия на дисциплину персонала.

Ускорение работы бара

За счет поточной организации обслуживания посетителей у барной стойки Вы можете увеличить пропускную способность бара в несколько раз. Больше никаких очередей, потерянных или нелояльных гостей.

Интеграция с r_keeper, iiko, 1C

Система контроля бара "СКБара" полностью интегрируется с ведущими решениями для управления общепитом - r_keeper, iiko, micros и др., а также традиционными учетными решениями на базе 1С всех конфигураций. Контроллер всегда будет иметь самую актуальную информацию по технологии приготовления напитков и коктейлей из ассортимента бара, а учетная система будет оперативно проводить списание напитков, осуществлять инвентаризацию и строить аналитические отчеты по категориям напитков, барменам, точкам обслуживания и др. Таким образом, автоматизировав свой ночной клуб с продуктами r_keeper, "СКБара" и 1С, Вы построите прозрачную систему учета на своем предприятии.

ОБОРУДОВАНИЕ

Сенсорные моноблоки (терминалы)

Сенсорные моноблоки (терминалы)

Сенсорный моноблок обладает рядом технических характеристик, позволяющих использовать его в агрессивной среде в ресторане, кафе, баре, магазине. Наличие специализированных портов ввода-вывода, позволяет терминалу подключаться к периферийному оборудованию: фискальные регистраторы, термопринтеры, сканеры штрих-кода, дисплеи покупателя и прочее

Оборудование для ЕГАИС

Оборудование для ЕГАИС

Оборудование для ЕГАИС включает в себя: ПК адаптированный под требования ФС РАР для работы с транспортным модулем ЕГАИС, принтер чеков с функцией печати QR-кодов, 2D сканер с чтением QR-кодов

СКБара – системы контроля бара

СКБара – системы контроля бара

Компания «СКБара» разработала ряд решений, предназначенных для оптимизации работы бара в части отпуска и приготовления разливных напитков....

ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

R-Keeper

R-Keeper

Решаемые задачи:
  1. Защита от хищений персонала за счёт фиксации всех финансовых и товарных движений
  2. Ускорение обслуживания посетителей за счет автоматического информирования всех зон ресторана
  3. Контроль финансовых и управленческих показателей
Desktop marketing

Desktop marketing

Решаемые задачи:
  1. Сегментация посетителей;
  2. Информирование клиентов о новинках заведения;
  3. Настройка и прогнозирование эффективности маркетинговых акций.

УСЛУГИ

Обучение R-Keeper

Обучение R-Keeper

Работы в рамках услуги:
  1. Курсы кассиров, обучение официантов, кассиров, администраторов
  2. Обучение работе менеджеров ресторанов
  3. Обучение управляющих, директоров как избежать воровства персонала на R-Keeper
Пуско-наладочные работы R-Keeper

Пуско-наладочные работы R-Keeper

Работы в рамках услуги:
  1. Установка модулей R-Keeper на компьютерную технику.
  2. Первичное конфигурирование для старта работы заведения (меню, кальк. Карты, печатные формы и логика печати, настройка необходимых отчётов).
  3. Обучение персонала пользованию системой R-Keeper
ФЗ 54

ФЗ 54

Работы в рамках услуги:
  1. Апгрейд кассовых аппаратов с ЭКЛЗ под новые требования ФЗ-54
  2. Установка (замена) фискального накопителя.
  3. Регистрация кассового аппарата в ОФД (оператор фискальных данных)
Техническая поддержка

Техническая поддержка

Работы в рамках услуги:
  1. Консультирование в круглосуточном режиме 24/7 по телефону
  2. Удалённое подключение с целью оперативного решения существующих задач
  3. Ежемесячный выезд инженерной службы и решение текущих вопросов

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ МЫ ВАМ ПЕРЕЗВОНИМ